Adaptación y transformación: El rol de RRHH en la hostelería actual

Durante este 2023 he tenido la oportunidad de dialogar en profundidad con profesionales del sector de hostelería, y hay una preocupación que se repite en todas las conversaciones: El incremento de las bajas laborales por diferentes motivos, pero el principal y más preocupante: La salud mental.

Es de sobra conocido en los últimos tiempos el problema social que se vive en el mundo desarrollado con la salud mental, y en el mundo de RRHH, como es lógico afecta directamente, ya que, es el departamento que gestiona el capital humano de las compañías; se enfrentan directamente a un problema social globalizado.

La prioridad actual para RRHH en Hostelería está clara; mejorar el bienestar del personal en un sector que requiere de un ritmo acelerado, atención al detalle y dedicación inquebrantable a la satisfacción del cliente; además a menudo implica horarios irregulares, altos niveles de estrés y un entorno de trabajo exigente. Se trata de encontrar la solución definitiva a un tema que impacta directamente en la experiencia del usuario y la rentabilidad de la industria.

Las bajas médicas tienen un impacto significativo en la operación de hoteles, restaurantes y otros negocios relacionados con la hostelería, ya que implica sustitución constante de empleados, falta de profesionalidad, empeora la calidad del servicio y la imagen de cara al usuario final. Descubrir las razones detrás de estas bajas y trabajar en esta línea es un verdadero rompecabezas para RRHH.

La ansiedad el estrés y agotamiento amenazan tanto a empleados como empleadores. El reto principal se encuentra en analizar las implicaciones de estas bajas en la productividad y el servicio al cliente, así como las estrategias que se están implementando para abordar este problema de manera efectiva.

Desde el punto de vista de RRHH, el gran reto está en trabajar en la SOLUCIÓN. Y una buena idea es emprender acciones que mejoren la salud mental de los empleados. En este artículo hacemos hincapié en 4 fundamentales:

• Exigencia en la Gestión del Tiempo.

Dar importancia a establecer horarios regulares de trabajo y descanso para evitar el agotamiento. Esto puede ser particularmente difícil en la hostelería, pero debemos trabajar en horarios lo más estables posible. El respeto a los horarios de trabajo de los empleados es esencial para su salud mental y bienestar en el lugar de trabajo. Promover horarios consistentes, evitar el exceso de horas extras no planificadas y brindar a los empleados control sobre su tiempo puede ser beneficioso tanto para los trabajadores como para la empresa, ya que se traduce en empleados más felices, saludables y productivos.

• Formación en Técnicas de gestión del estrés.

 Formar a los empleados en técnicas para manejar el estrés, como la respiración profunda, la meditación o el yoga. Ayudará a mantener tranquilidad y equilibrio en momentos de alta presión. Además, no solo puede ayudar a prevenir bajas laborales debido a problemas de salud mental, sino que también puede mejorar la satisfacción laboral y la productividad de los empleados, así como la percepción de calidad y buen ambiente en el cliente final.

• Formación en hábitos saludables: Alimentación y ejercicio.

 Es fundamental tener empleados sanos, que eviten la comida rápida y los horarios irregulares de comida tanto como sea posible. Ser ejemplar en las dietas que se ofrecen en los establecimientos de la empresa, es predicar con el ejemplo. Fomentar el cuidado del cuerpo con ejercicio regular también es clave, pudiendo incentivar actividades de este tipo en el mismo establecimiento (Por ejemplo con bonos para el gimnasio del hotel, o acceso a actividades lúdicas para empleados, etc) , la inversión en la salud física y mental de los empleados no solo es una cuestión de responsabilidad y ética, sino que también es un factor clave para el éxito y la sostenibilidad de cualquier empresa.

• Ofrecer red de apoyo a Empleados.

 Ofrecer apoyo psicológico a tus empleados es una estrategia valiosa para promover la salud mental en el lugar de trabajo, mejorar el bienestar general y reducir las bajas por este motivo. Algunos ejemplos pueden ser: Evaluación de riesgos psicosociales, Formaciones en gestión de estrés, Políticas de flexibilidad, programas de bienestar, facilitar acceso a profesionales de salud mental en el lugar de trabajo, etc. Esto es especialmente importante en un entorno laboral donde la salud mental está ganando importancia y se reconoce como un componente crucial del éxito empresarial.

Mantener la motivación de los empleados en general y en la hostelería en particular implica la combinación de estrategias generales que se aplican en cualquier industria con enfoques específicos para abordar las necesidades únicas de la industria de la hostelería. La clave es comprender a tus empleados y crear un ambiente de trabajo que fomente su bienestar y desarrollo.

El reto principal, enfocado en la salud mental y la reducción de las bajas laborales en Recursos Humanos es un problema complejo, pero abordarlo de manera efectiva puede mejorar significativamente el bienestar de los empleados y contribuir al éxito a largo plazo de la empresa. La promoción de la salud mental, la prevención y el apoyo en el lugar de trabajo son inversiones que pueden generar beneficios significativos para la organización y sus empleados.

En última instancia, la motivación y la salud mental de los empleados son dos caras de la misma moneda en la hostelería. Al abordar estos desafíos de manera proactiva, los departamentos de recursos humanos pueden contribuir al bienestar general de la fuerza laboral y a la prosperidad de la industria. La inversión en el bienestar emocional no solo es la elección ética, sino también una estrategia inteligente para el éxito sostenible en un entorno empresarial altamente competitivo.

La conclusión de todo lo descrito es que el bienestar de nuestros empleados es la clave para el éxito sostenible en la hostelería, y los líderes de recursos humanos desempeñan un papel esencial al promover un entorno de trabajo saludable y motivador.